工东谈主日报-中工网记者 陈俊宇jk 黑丝
3月17日至20日周一至周四19:30，由湖南省委宣传部引导，湖南播送影视集团有限公司（湖南播送电视台）、湖南卫视、芒果TV出品，芒果伯璟、伯璟文化制作的四集记载片《安化黑茶》，在湖南卫视、芒果TV、茶频谈播出。记载片以安化黑茶为线索，串联起千年茶马古谈的历史风浪与现代茶东谈主的匠心传承。从边关经略的“生命之饮”到现代产业的科技赋能，记载片通过新老两代茶东谈主的勤奋于故事，展现传统工艺守正革命的纯真扩充。
“黑茶是历史的见证者，亦然参与者。”总导演李东珅如斯轮廓黑茶的独有地位，他改变了单一的历史叙事的呈现花式，开发出更多元的视觉呈现花式。在首播的第一集《经世之茶》中jk 黑丝，今东谈主与古东谈主出当今归并画面中，以安化黑茶为纽带纠合边关与内地的万里茶谈历史故事，在今东谈主的探寻下张开。
古籍磋磨者刘文在科技的助力下，得以与他的磋磨对象们“同框”：明朝首提“黑茶”二字的杨一清、五代写就《茶谱》的毛文锡、清代万里茶谈上的茶商……不雅众将胸比肚历史深处文籍细部，看到黑茶何如从民间生涯缓缓发展成为国度经略的纽带。
安化黑茶的外传，始于一派山水相依的沃土。记载片深远湖南省益阳市安化县，走进这片冰碛岩与霏霏润泽的山水，叙述一派茶叶如安在山川物候中淬真金不怕火出独有品性。当地“八山半水半分田”的地貌，让世代茶东谈主以茶为生，黑茶产业发展与当然生态精致共生。霏霏缭绕的风景环境，则为茶叶滋长提供了后天不良的条款，而冰碛岩风化泥土中富含的锌、硒等元素，更赋予安化黑茶独有的养分价值。
从山野茶园到现代产业，代代茶东谈主勤奋于书写守正革命的故事。记载片以60后茶东谈主刘新安的视角，张开半世纪黑茶产业从手责任坊到现代工业化转型的图景。刘新安亲历了黑茶从家庭式揉捻到机械化分娩的变迁，恒久谨守传统工艺的中枢，确保每一派茶叶皆能保留最本果然山野气韵。而80后茶东谈主周六，则以革命念念维为传统注入活力，将古法教诲与微生物发酵的现代科学理念相和会，赋予了安化黑茶新的生命与活力。两代茶东谈主的勤奋于，既是对身手的传承，更是对产业改日的共同探索。
在开播当日，两代茶东谈主对话，共享“对黑茶文化传承与革命”的意会。刘新安讲谈，“安化黑茶如今能昂然发展，要津在于守正革命。咱们既要谨守传统工艺的精髓，又要勇于突破通例，注入新的活力，如斯才能契合商场的多元需求”。而周六则暗示，“作念茶需要秉捏科研精神，深远磋磨植物学、当然农法以及中医中药表面等关系规模。咱们这一代东谈主领有独有的大数据念念维上风，应充分诈欺这一上风，还要借助科学的发展，从微不雅视角启程，在进步黑茶品性方面精雕细镂、深耕细作”。
偷拍记载片将复杂的科学现实拆解成为可视化的微生物宇宙切片。在超高清镜头下jk 黑丝，一个微不雅宇宙正缓缓张开——被俗称为“金花”的冠突散囊菌在黑茶里面悄然滋长、绽放，菌群们阐发粗纤维、变嫌肠谈菌群，赋予黑茶降脂降糖的显贵功效。在镜头记录下，黑茶发酵经由中的动态变化变得具象化。茶多酚在时辰的流转中缓缓变嫌，涩味悄然褪去，而菌花香与陈香则交替理会，这种独有的发酵经由不仅塑造了黑茶的仪态，使其成为带着生命的茶，更让不雅众得回解答——黑茶的生命力从何而来。